Un augurio di Buon Natale alla nostra Roberta Valentino, che ha portato la cucina italiana a Bali. Dopo appena due anni è stata premiata con la pubblicazione del suo ristorante “Rolling fork” sulla Lonely Planet, la guida mondiale sulla ristorazione.  Roberta con acqua, farina, e tanta amore per la cucina a soli 24 anni è quindi diventata la regina indiscussa della ristorazione a Bali. Amante dei viaggi e delle varie culture, fin da piccola girava il mondo con la mamma Cristina. “Ormai parla perfettamente quattro lingue ed è riuscita in poco tempo a realizzare il suo sogno – dice Cristina, orgogliosa di avere una figlia come Roberta – Manca una parte di me, ma la sua felicità è lo specchio dei miei desideri”. A Roberta vanno i migliori auguri di un felice Natale  da parte di tutti i suoi amici che dicono “ci stringiamo in un virtuale abbraccio, e gridiamo a gran voce…sei la numero uno”.