alle 11,00 inizio degustazione gratuita e guidata dei vini all’interno dello show room e fino alle 12,00 un assaggio per tutti di ciambelline al vino. Per i più curiosi e coloro che amano conoscere il vino l’Azienda darà la possibilità di degustare in anteprima la nuova annata del “Rosé” Casale Cento Corvi presentandone le caratteristiche analitiche, olfattive e gustative. Inoltre durante la giornata si esibirà in balli d’epoca rinascimentale  un gruppo in costume. Per tutta la manifestazione verranno allestiti degli stand gastronomici dove acquistare bruschette, salsicce, formaggio, piadine salate e dolci, castagne arrosto e tanto altro. Alle 11,30 la partenza per la visita ai vigneti e all’Azienda di produzione durante la quale saranno evidenziate tutte le fasi di lavorazione dell’uva: dalla raccolta alla trasformazione in vino all’imbottigliamento (la visita si ripeterà alle ore 15,30), alle 12,00 “Tagliere Ceretano” con assaggio di porchetta, trancio di frittata, salsiccia di cinghiale, formaggio, carciofini o funghi sott’olio, pane tipico locale, ciambelline al vino, acqua 0,50 l e un bicchiere di vino per un costo di € 12,00/persona e solo su prenotazione da effettuarsi entro venerdì 13 novembre. “Polenta” al sugo di salsiccia e carne di maiale, acqua 0,50l. e un bicchiere di vino per un costo di € 10,00 e solo su prenotazione da effettuarsi entro venerdì 13 novembre. Naturalmente si potrà gustare il tutto sia all’interno dello show room che all’aperto nella zona verde attrezzata; alle 13,00         sosta auto d’epoca all’interno del parcheggio Casale Cento Corvi con la possibilità di poter ammirare queste bellissime vetture di altri tempi; alle 14,00 prima fase del gioco a premi: “Lo scoppio dell’uva”, alle 15,00 la giornata proseguirà con la degustazione dei nostri vini, l’assaggio delle ciambelline al vino fino ad esaurimento e soprattutto la possibilità di assaporare i nostri prodotti per accrescere la cultura e la conoscenza del vino. Alle 16,30 seconda ed ultima fase del gioco a premi. Info: Azienda Vinicola Casale Cento Corvi, Via Aurelia Km 45,500 00052 Cerveteri (RM), Tel. 06/9903902, e-mail azienda@casalecentocorvi.it, dal lunedì al venerdì dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 19,00.