Mercoledì 22 Luglio ore 21.00 “Il Sogno del mare” in collaborazione con la Moon Import e Corrado Tenace organizzano e propongono la serata “Champagne e cena in riva al mare”.
Champagne in degustazione:
– Philipponnat, Royale Reserve Brut
– Aubry, Rosè Premier Cru
– Fernand Thill, Blanc de Blancs Grand Cru mill.
Menù:
– Varietà di Ostriche
– Carpaccio di Merluzzo nostrano al profumo di erbe e pepe rosa
– Baccalà alla catalana
– Bottoncino integrale ripieno di mozzarella di bufala e alici del Cantabrico
– Supplì fatto in casa alla Crema di Scampi
– 1/2 maniche Guanciale e Gamberoni in bianco
– Frittura del pescato del giorno
– Dolci secchi di Romeo
Il tutto a 55 euro a persona
Prenotazione obbligatoria, tel. 06 66562812
