Da qualche tempo la qualità del cibo della mensa della scuola di Fregene era finita sotto la lente di ingrandimento. Sono state molte infatti le lamentele dei genitori degli alunni. Per questo ieri l’assessore alla Scuola del comune di Fiumicino Paolo Calicchio, insieme con il dirigente dell’Area Istruzione Roberto Sampò, hanno voluto testare con mano la situazione (nella foto). Dopo aver ispezionato l’area mensa e le relative procedure di sporzinamento, si sono fermati a pranzo. “La qualità del cibo è fuori discussione – dice l’Assessore Paolo Calicchio – E la stessa azione la ripeteremo per le altre mense dislocate sul territorio comunale”. Durante il controllo di ieri è emerso come sia importante arrivare puntuali a tavola. “È fondamentale che le insegnanti portino i bambini appena apre la mensa – dice l’Assessore Calicchio – perché in questo modo si evita di aver poi davanti piatti freddi e a quel punto poco gradevoli”. Un altro fattore emerso ieri è che molti bambini non amano la verdura, specialmente nella pasta. Eppure la ditta che fornisce il servizio mensa non fa che attenersi alle linee guida ministeriali che puntano a far accrescere la cultura alimentare nei bambini. “Sono soddisfatto dopo questo controllo – sottolinea Calicchio – E nei prossimi giorni faremo una nuova visita, questa volta a sorpresa”.